Jika kami
tanya siapa yang nggak kenal dengan makanan yang namanya “bakso”, pasti
semuanya nggak ada yang angkat tangan. Makanan asal negeri Tirai Bambu,
China ini sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Istilah
“bakso” sendiri berasal dari kata “bak-so”
yang memiliki arti daging giling. Di China sana, bakso dibuat dengan
gilingan daging babi. Namun, di Indonesia yang memiliki mayoritas
masyarakat muslim, bakso dibuat dengan gilingan daging sapi, ikan, serta
ayam.
